开云体育官方网站 姑妈教我作念的，是儿时驰念里的滋味

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小本事，每到暑假，我都会去姑妈家小住几天。姑妈家在农村，那处的生涯节律慢，空气里老是饱和着土壤和青草的香气。姑妈是个颖悟的女东谈主，不仅田庐的活儿干得好，作念饭亦然一把好手。每次我去，她总会变吐名堂给我作念可口的。牢记有一次，她作念了乡巴佬鸡蛋，那滋味，于今让我难以忘怀。

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乡巴佬鸡蛋，听起来名字有点村炮，但滋味却极少都不腌臜。姑妈说，这是她小本事跟奶奶学的，作念法约略，但需要耐性。那天，姑妈从鸡窝里捡了几个簇新的鸡蛋，kaiyun sports笑着说：“今天给你作念个相称的。”我酷爱地跟在姑妈死后，看她忙碌。

姑妈先把鸡蛋煮熟，剥壳后在蛋上划几谈小口，然后放进锅里，加入酱油、糖、八角、桂皮等调料，小火慢炖。炖的历程中，姑妈时时常用勺子轻轻翻动鸡蛋，让它们均匀入味。扫数厨房饱和着浓郁的香味，我忍不住咽了咽涎水。

炖好的乡巴佬鸡蛋，外在呈现出深褐色，开云体育咬一口，卵白Q弹，蛋黄绵密，滋味咸甜适中，带着浅浅的香料味。姑妈笑着说：“趁热吃，凉了就没这个味儿了。”我一口接一口，根底停不下来。

如今，姑妈年岁大了，我也很少有契机再去她家。但每次思起阿谁夏天的午后，思起姑妈作念的乡巴佬鸡蛋，心里老是暖暖的。于是，我决定我方试着作念一次，但愿能找回那份驰念里的滋味。

制作历程很约略：鸡蛋煮熟剥壳，划几谈小口，放入锅中，加入酱油、糖、八角、桂皮，小火慢炖半小时，时期翻动几次，让鸡蛋均匀入味。

作念好的乡巴佬鸡蛋，天然滋味和姑妈作念的有若干分辨，但那份蔼然和回忆却是雷同的。每次吃，都仿佛回到了阿谁夏天，回到了姑妈的厨房，回到了高枕而卧的童年。

乡巴佬鸡蛋，不单是是一皆菜，更是一种情谊的委派。它让我思起姑妈的青睐，思起那段好意思好的时光。简略，这便是好意思食的魔力吧，它不仅简洁咱们的味蕾，更蔼然咱们的心。

但愿公共也能试着作念一作念，感受这份约略却充满爱意的好意思味。愿幸福常伴你傍边。