kaiyun sports 食堂更理智，健康有滋味
蒜薹炒肉、土豆红烧肉、西芹炒杂菌……正午技能，走进甘肃省兰州市西固区西固城街说念兰棉厂社区重邦康城幸福食堂，烈烈轰轰。
{jz:field.toptypename/}71岁的任琪“刷脸”拿餐盘，随后取餐、称重、结算。餐盘往智能打餐机上一放，克重与金额、热量因素精确夸耀。“品类较多、经济实惠，‘刷脸’就能吃饭，对老年东说念主来说极度好，我在这吃了快两年了。”任琪说。
“早上6点半开门，豆乳、油条、包子、稀饭热乎；中午16个菜，荤素搭配、养分平衡；晚饭臊子面、炸酱面5元一碗，实惠好吃。”幸福食堂的运营方，是兰州佳林宜信健康养老产业有限公司。该公司总司理助理唐文文先容，运营团队精研菜单，依据二十四气节定制了53套食谱，还提供免费送餐奇迹。
后厨里，也有科技范。炒菜机自动翻炒土豆红烧肉，滋味不输大厨慢火细熬；面条机快速利落，水、面加入机器后，8秒便能出一盘鲜面条；自动煮面炉束缚运行，面条煮熟后自动起飞。
“通过引进智能打餐系统与后厨自动化诱惑，幸福食堂的东说念主工本钱着落四成多。”唐文文走近炒菜机说，“它能完了食材自动分拣投放，保证受热均匀，开云sports火候戒指能到正负1摄氏度，还能霎时以240摄氏度高温锁住养分。最重要的是，它能精确定量控油控盐，适当老年东说念主。”
远在外地的子女，不错绑定父母信息，汉典充值，暴露父母饮食健康情况。老东说念主每顿吃了啥，打餐后系统会自动生成个健康档案。卵白质吃少了，盐吃多了，手机上万能看到。
联整个据夸耀，戒指2024年底，兰州市60岁及以上老年东说念主口达101.74万东说念主，占总东说念主口的22.93%。这家幸福食堂，放射左近4个社区，惠及3700多位长辈。本年，兰州将赓续新建50个助餐点，织密养老助餐奇迹网。
健康食堂暖东说念主心，离不开计谋守旧。“政府为咱们免去了方位房钱、多项税费。咱们得以将更多的财力和东说念主力用来擢升运营和奇迹，果然作念到为民惠民、让利于民。”唐文文细数各项优惠计谋。
“围绕老年助餐奇迹，兰州市对社区食堂赐与每店最高20万元的一次性建造补贴，运营端实行‘以奖代补’，同期享受升值税、房产税、契税全免及水电气暖住户价优惠。”兰州市民政局养老奇迹科副科长石涛瑞先容，兰州自便实施AI智能化助餐系统，当今已有20余家幸福食堂不错提供AI智能助餐奇迹。
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